Item : L’appel à boire (Coi.)

Mme Marot entame la chanson à boire À boère, à boère, à boère. Elle est rejointe par un autre informateur, Germain Barcq, puis par l'assemblée.
Cette chanson se présente sous forme de refrain à boire, se répétant à l'envie. Après une coupure dans l'enregistrement : nous pouvons entendre la voix d'Alice Recoupé s'adressant à quelqu'un pour lui demander de chanter.
Mme Marot s'adresse à un prénommé Olivier en lui demandant si il ne connaîtrait pas des chansons. Il lui répond ne se souvenir que de chansons à boire mais pas de «chansons anciennes».
Les discussions des personnes présentes forment une ambiance sonore.