Item : Élevage des oies pour la vente des plumes
Général
- Titre
- Élevage des oies pour la vente des plumes
- Traduction(s) titre(s)
- A propos du plumage des oies (enq.)
- Description
Madame Pelletier évoque l'élevage des oies, qui étaient élevées pour leurs plumes. La discussion évolue sur le plumage en lui-même.
Personnes
- Enquêteurs
- Pierre Morin
- en 1973-04 stage OSTOP de Verrue – Groupe de Pierre Morin Les Gens de Cherves
- Informateurs
- (Mme) Pelletier
Indications géographiques et culturelles
Données d'archivage
- Cote
- UPOI_GDC_0004_0029_002
- Cote de l'item dans l'institution partenaire
- GDC 00008b piste 1 fin - Item 6
Données techniques
- Durée estimée
- 00:02:20
Médias associés
Description
Genres
- Domaine(s)
- Témoignage
Texte/Paroles
- Paroles
Légende :
Italique : dit par l'enquêteur·trice(s) et/ou ajouts/commentaires de l'analyste
Normal : dit par l'informateur·trice— Les oies, vous les éleviez comment ?
— On les achetait tout’s petites pi après on attendait qu’ell’s soient bonn’s à plumer et pi après on les plumait pour avoir la plume.
— Et le reste vous le mangiez !
— Ah ! mais on les tuait pas monsieur, on les plumait toute en vie, on les plumait toute en vie.
On leur laissait les ailes, la queue et la tête.
Vous avez bin entendu parler qui iavait des couâtes avec de la plum’ d’oie.
Iavait ptêt’ bin 10 ou 15 oies.
Les oies, c’était pour la plume pi après ell’ les vendait ses oies.— Combien dfois ell’ les plumait ?
— 2 fois, 3 fois, ça dépendait combien ell’ les achtait dbonne heure. Si ell’ les achtait dbonne heure ell’ les plumait 3 fois.
La dernièr’ fois voyez-vous, ça faisait assez tard. Alors les oies risquaient d’avoir froid, de creuver.— Ell’ les gardait qu’une année ?
— Ell’ les vendait à noël. Elle les achtait en juin par là. (réponse douteuse)
On lui attachait les pattes. On leur bloquait la tête. Je nm’en rappell’ pas bien, vous savez.