Item : L'huile de graines de citrouilles et l'échaloupage des noix

Général

Traduction(s) titre(s): Echaloupage des noix, écorticage des graines de citrouille

Description: Mme Pelletier et son fils évoquent la fabrication de l'huile à partir des graines de citrouilles et l'echaloupage des noix. L'enregistrement n'est pas très clair.

Enquêteurs: Pierre Morin; en 1973-04 stage OSTOP de Verrue – Groupe de Pierre Morin Les Gens de Cherves

Cote de l'item dans l'institution partenaire: GDC 00008b piste 1 fin - Item 8

Paroles

Légende :
Italique : dit par l'enquêteur·trice(s) et/ou ajouts/commentaires de l'analyste
Normal : dit par l'informateur·trice

M. PELLETIER raconte une histoire dont l’enregistrement est interrompu

— Et vous décortiquiez les graîn’s de citrouilles pour quoi faire ?

— Pour faire de l’huile.

— un’ huil’ qui était très bonne, d’abord ça correspondait à un’ graine de tournesol quoi ! Ça donne une huile ka un’ couleur verdâtre...

— Ici, iavait bien des noix aussi quand même ?

— Pour les noix on échaloupait, pour les graîn’s de citrouilles, on les écortiquait.
L’amende qu’est ddans , c’est très bon... (Parle de l’huile ?)