Item : Coutume de mardi-gras : les tourtisseaux
Général
- Titre
- Coutume de mardi-gras : les tourtisseaux
- Traduction(s) titre(s)
- À propos des tortissôs et des crêpes que venaient manger les jeunes gens, la veille du mardi gras, dans sa jeunesse.
- Description
Léontine Travouillon évoque une habitude à la veille de mardi-gras, de manger des tourtisseaux et des crêpes.
Personnes
- Informateurs
- Léontine Travouillon
Indications géographiques et culturelles
- Lieux
- Vendeuvre-du-Poitou
- Langues
- Français du Poitou
- Contexte d'enregistrement
- Enquête chez l'informateur
Données d'archivage
- Cote
- UPOI_GDC_0016_0005_003
- Cote de l'item dans l'institution partenaire
- K7 00020 (XX) GDC piste 1 – Item 003
- Remarques concernant les données d'archivage
- K7 00020 (XX) GDC piste 1 _ Item 003
Données techniques
- Durée estimée
- 00:01:01
Médias associés
Description
Genres
- Domaine(s)
- Témoignage
Texte/Paroles
- Paroles
Légende :
Italique : dit par l'enquêteur·trice(s) et/ou ajouts/commentaires de l'analyste
Normal : dit par l'informateur·trice(s)— Ils dansaient même à ce moment-là, la veille de pâques ?
— Non, la veille du mardi gras, le 21 mars, alors ils passaient dans les maisons, ils buvaient un coup et ils mangeaient un tourtisseau. On faisait des tourtisseaux.
— Qu’est c’était un tourtisseau ?
— Une petite pâte...
— Ah ! Oui j'appelle ça des merveilles.
— Alors vous savez, je me rappelle, chez mes parents on mangeait des tourtisseaux et pi des crêpes aussi. Alors y avait des jeunes hommes qui venaient la veille aussi pour manger des tourtisseaux, pour manger une crêpe. Mais ça se perd tout ça. On n’en mange plus beaucoup. Enfin, c’est pu le même train-train de la jeunesse.