Item : L'augmentation du salaire du domestique lors des grosses récoltes comme les vendanges
Général
- Titre
- L'augmentation du salaire du domestique lors des grosses récoltes comme les vendanges
- Description
Raymond Terrasson explique la manière dont les vendangeurs étaient rémunérés, avec un supplément lors de la saison propice s'ils étaient réguliers. Il est précisé dans le document d'analyse de P. Morin :
« [en parlant des vendanges] travail très important dans la région de Chabournay qui était très gros producteur de vin » ;
« [...] il le paye ses journées sont régulières du premier janvier au trente-et-un décembre ! (plutôt de la St Jean à la St Jean). »
« M. Terrasson veut dire que lors des gros travaux de vendanges, par exemple, l’ouvrier gagé à l’année touche en plus de sa paie, une prime liée à la valeur d’une journée de vendangeur. »
Personnes
- Informateurs
- Raymond Terrasson
Indications géographiques et culturelles
Données d'archivage
- Cote
- UPOI_GDC_0016_0001_017
- Cote de l'item dans l'institution partenaire
- K7 00017 (XVII) GDC piste 1 – Item 016
- Remarques concernant les données d'archivage
- Cote Cerdo : K7 GDC 00017 (XVII) _ Item 016
Données techniques
- Durée estimée
- 00:00:54
Médias associés
Description
Genres
- Domaine(s)
- Témoignage
Texte/Paroles
- Paroles
Légende :
Italique : dit par l'enquêteur·trice(s) et/ou ajouts/commentaires de l'analyste
Normal : dit par l'informateur·trice(s)Après, au moment des vendanges qui sont une période très difficile, je sais que souvent ils demandent le prix des hommes réguliers du tarif des vendanges comprenez-vous? Enfin, le supplément de ce qu'il a, qu'il lui a affecté. Parce qu'un maton qui l'emploie toute une année, bah il le paye ses journées sont régulières du premier janvier au 31 décembre ! Et, là, c'est des conventions entre le patron et l'ouvrier. J'vous dis que pendant la période des vendanges, comme c'était un travail supplémentaire, parce qu'il y a des heures comment dire, qui sont... plus grandes oui. Saisonnier ! Puis après c'est fini, après y a que le tarif normal.