Item : Travail du bourrelier qui se déplaçait faire les travaux dans les fermes

Légende :
Italique : dit par l'enquêteur·trice(s) et/ou ajouts/commentaires de l'analyste
Normal : dit par l'informateur·trice(s)

— Chaque bourrelier avait sa spécialité ?
— Bê ma foi, oui un peu. Y en a qui faisaient le genre manouche, voyez-vous, qui se tenaient pas trop. Sans atelier. Ils faisaient le voyageur, de ferme en ferme et ils passaient leur vie comme ça.
— Ah oui ! Y en a qui allaient travailler... ?
— Bê évidemment, on l’a fait aussi. On l’a fait où que y avait deux, trois chevaux ou quatre chevaux et bê on allait en déplacement au lieu de le faire à la maison. Parce que autrement, imaginez-vous, l’harnachement pour quatre chevaux bê combien de temps que ça va durer ?
— Et là aussi, c’était sur commande ? Par exemple un propriétaire de ferme qui... ?
— Bê oui...
— Et vous travailliez directement dans la ferme ?
— Oui, directement, c’était là-bas notre atelier. On y déplaçait tout. On ramassait l’outillage principal que l’on savait pi on travaillait sur place. Alors, vous comprenez, ça faisait moins de déplacement. C’était pas si rentable que si ça avait été forcément du travail...
— C’était à la journée ?
— C’était à la journée, mais au tarif ouvrier, autrement.
— Vous étiez payé au tarif ouvrier ?
— Oui.
— Mais vous étiez nourri, quand même ces jours là ?
— Oui, oui, on était nourri. Ah oui ! Mais le soir on a abandonné, parce qu’il était un temps que l’on travaillait le soir, qu’on attendait. Mais pas besoin de vous dire que dans la culture, malgré que j’en ai un à côté de moi, c’est que quand i vous tiennent, ils vous feraient bien passer, surtout dans nos métiers, les savates, le soufflet et pi tout le bazar. Alors il dit :
— Pendant que j’le tiens, on va lui faire, faire ça.
Pi total, l’heure qui tourne et pi, et pi dame après dans beaucoup de maisons, c’était quand même... On oubliait tout ça parce que y avait un gâteau, un paquet de biscuits pi on regardait plus l’heure. Ol était minuit, des fois.