Item : Coutumes de la Chandeleur et mardi-gras : le louis d'or dans la main et les farces avec les crêpes

Légende :
Italique : dit par l'enquêteur·trice(s) et/ou ajouts/commentaires de l'analyste
Normal : dit par l'informateur·trice

— Aller manger derrière un chiron.

— Oui mais ce jour-là spécialement ?

— Le jour du mardi-gras ? Ah non ! Parce que manger derrière un chiron, ça quand on est dans la plaine. Autrefois, y avait des chirons, dans la Bissière (lieu-dit local), y en avait des chirons. Ils en avaient ramassé des pierres les gars. Mais à ce moment-là, on allait se mettre à l’abri derrière un chiron. Oh ben, ça oui ! Mais le mardi-gras, je ne sais pas

Mais pour le mardi-gras, y avait la tradition des crêpes, les tourtissôs (beignets locaux), pi alors les veillées. Les gens qui se réunissaient les uns chez les autres. Alors la tradition de la poêle avec un louis d’or, ça c’était le jour de la Chandeleur. Le louis d’or, dans la main, le jour de la Chandeleur !

Et alors les farceurs, quoi, toujours, parce qu’il fallait que tout le monde fasse sauter sa crêpe. Alors, paraît-il, y en a un qui s’mène, youp ! Fait sauter sa crêpe dans la cheminée et i court dehors avec sa poêle pour la rattraper. RIRES…

Ou ben alors, du sel ou du fil dans la crêpe. Alors, là après on se fait les dents, quoi. Ça c’est des histoires qui existent encore.

— Les gens n’allaient pas les uns chez les autres ?

— Si, si, le mardi gras autrefois peut être, y a longtemps. Mais ça se fêtait pas tellement à Massognes, le mardi-gras. Nous, on se déguisait le soir, mais dans la journée, on travaillait en général.

— A Cuhon, les gens allaient les uns chez les autres pour le mardi-gras ?

— Pas pour le mardi-gras. Non ! C’était pas tellement fêté, là. On allait les uns chez les autres pour échalouper. Ah oui, c’était autre chose ! Les gens allaient les uns chez les autres, mais pas pour le mardi-gras.