Item : Cuisine de poisson et de gâteaux
Général
- Titre
- Cuisine de poisson et de gâteaux
- Description
Johanna Cornect décrit le type de poisson cuisiné et parle des phoques ou loups-marins. L’enquêteur et l’informatrice comparent la tradition de la Chandeleur.
On entend un bruit d’horloge en fond sonore.
Personnes
- Enquêteurs
- André Magord
- Informateurs
- Johanna Cornect
- Marguerite Cornect
- Marguerite (fils) Cornect
Indications géographiques et culturelles
- Lieux
- La Grand'Terre
- Langues
- Français de Terre-Neuve
- Contexte d'enregistrement
- Enquête chez l'informateur
Données d'archivage
- Cote
- MFLA_MAG_0003_0006_013
- Cote de l'item dans l'institution partenaire
- C13098
- Remarques concernant les données d'archivage
- Enregistrement issu des cassettes numérisées présentes à la MSHS de Poitiers.
Données techniques
- Durée estimée
- 00:04:30
Médias associés
Description
Genres
- Domaine(s)
- Témoignage