Item : La cuisinière s'en va t-au marché (enq.)
Général
- Titre
- La cuisinière s'en va t-au marché (enq.)
- Description
L'informateur, ancien scieur de long interprète la chanson énumérative La cuisinière s'en va t-au marché. Il s'agit d'un chant d'amusement qui se chantait pendant un repas, en l'honneur de la cuisinière. Tour à tour, l'informateur énonce le départ au marché, l'achat du poulet, le plumage, le rôtissage, le découpage, le service... Il est précisé dans le document d'analyse de Pierre Morin que l'air était chanté pendant un repas, en l'honneur de la cuisinière.
Personnes
- Enquêteurs
- Pierre Morin
- Informateurs
- ancien scieur de long Informateur
Indications géographiques et culturelles
Données d'archivage
- Cote
- UPOI_GDC_0002_0009_003
- Cote de l'item dans l'institution partenaire
- GDC 00002a piste 1 début – Item 033
- Remarques concernant les données d'archivage
- Cote cerdo : DCC 00753_Item 033
Données techniques
- Durée estimée
- 00:01:34
Médias associés
Description
Genres
- Domaine(s)
- Chanson
- Genre(s) de l'expression vocale
- Énumérative
- Fonction(s)
- Pour remercier la cuisinière
Texte/Paroles
- Refrain
Elle […] le devant
Moi j'[…] le derrière de la cuisinière
Au moulin n'a vent
- Paroles
La cuisinière s’en va t-au marché (bis)
Elle s’en va par devant,
Moi je m’en vais par derrière
La cuisinière au moulin a vent.La cuisinière achète le poulet (bis)
Elle achète le devant,
Moi j’achète le derrière
De la cuisinière au moulin a vent.La cuisinière plume le poulet (bis)
Elle plume le devant,
Moi je plume le derrière
De la cuisinière au moulin a vent.La cuisinière fait rôtir le poulet (bis)
Elle fait rôtir le devant,
Moi j’fais rôtir le derrière
De la cuisinière au moulin a vent.La cuisinière découpe le poulet (bis)
Elle découpe le devant,
Moi j’découpe le derrière
De la cuisinière au moulin a vent.La cuisinière ser-e le poulet (bis)
Elle ser-e le devant,
Moi je sers le derrière
De la cuisinière au moulin a vent.
Voix/Instruments
- Organisation musicale
- Monodie
- Formation musicale
- Solo