Item : Les veillées pour éplucher les noix
Général
- Titre
- Les veillées pour éplucher les noix
- Description
L'informatrice se souvient du traitement des noix lors des veillées.
L'informateur intervient de temps à autre mais il est difficile de comprendre ses propos.
Ils semblent ensuite parler de pruneaux et de pâté mais leurs propos s'entrecoupent.
Personnes
Indications géographiques et culturelles
Données d'archivage
- Cote
- UPOI_GDC_0004_0007_002
- Cote de l'item dans l'institution partenaire
- K7 00013 (XIII) GDC piste 1 – Item 014
- Remarques concernant les données d'archivage
- L'item a bénéficié d'un redécoupage via Audacity afin de le séparer de l'item suivant (UPOI_GDC_0004_0007_003).
Données techniques
- Durée estimée
- 00:00:45
Médias associés
Description
Genres
- Domaine(s)
- Témoignage
Texte/Paroles
- Paroles
Légende :
Italique : dit par l'enquêteur·trice(s) et/ou ajouts/commentaires de l'analyste
Normal : dit par l'informateur·trice(s)— Les noix, évidemment on les ramassait. Alors fallait qu’elles soient secs. Puis une fois qu'ils étaient secs, eh ben dans les veillées après, ils les cassaient, les hommes les cassaient. Et pi on était toute une réunion. Quinze, vingt, vingt-cinq !
— Oh, les réunions, ça dépendait...
— On appelait ça éplucher. On enlevait le bon de la noix et pi alors après le bon, ils allaient les porter à la... Faire de l'huile.
— À l’huilerie.
[Coupure]— Ah ça j'me rappelle de ça !
— Et puis on... On [ne voyait?] rien !
— On mangeait l'pâté que les femmes avaient fait parce que c'était la femme qui s'en occupait. Et puis vous savez, on achetait pas des [pruneaux?] comme maintenant. On les faisait, les femmes les faisaient cuir au four ! À ce moment là on faisait cuir les pruneaux.
— [...] Maintenant c'est plus la même chose que dans le temps.