Item : Ol est Ufrasie (enq.)

Ufra, Ufra, Ufrasie
Ma boun', ma boun' malaisie.
Que j'passionss de bjâ jhour,
tout deux, l'avour.
Tu pus, tu pus ou savouèr,
j'ai fait, j'ai fait pour t'avouèr
des prodiges. Asteur que je t'ai,
j'en suis pleinement satisfait

Ol eut Ufrasie qu’a s’appelle de son nom
Al'est la maîtresse de la maison.
J'peux rin li dire ou si iou fét
A m'fout in’ bègne su le nez.
Ol ét point d'sa faute
Si al ét coum’ tcheu
J’en aurait ine aute
A n's'rait point mieux.

Ufra, Ufra, Ufrasie,
Ma boun’, ma boun’ malaisie
Que j'passons de biâ jhour
Tout deux l’avour.
Tu pus, tu pus ou savouèr
J’ai fait, j’ai fait pour t’avoèr
Des prodiges. Asteur que j't’ai
J’en sét pllénment satisfait.

L’ lendemain d'noute accoubllement
En rentrant dans nout’ logement
A m'dit : — Mon ptit cadet asteur que j't’ai
O faudra filer drét.
Le matin d'boune heur’ tu te levras
Tu frotteras, tu baliras,
Tu tireras la vache
Et aux gorets tu porteras la borné.

L’aut’jour j’ai cassé un plat d’gratton
J’ai r'çu un coup d’ bottes dans l'menton,
Trois assiettes su l’oeil et su la main
Le potét tout pllin drin.
Ale est si mignonne quant a fait tceu
Que j'peux pas m’empêcher d’dire mon dieu
Que j'sé don content qu'vous m’avez ballé
Un trésor coume moitié.