Item : Le ramassage des noix et les annonces du garde champêtre

Légende :
Italique : dit par l'enquêteur·trice(s) et/ou ajouts/commentaires de l'analyste
Normal : dit par l'informateur·trice

— Alors un dimanche matin. Pass’ que en c’temps là iavait des noyers, pi iavait des bonn’s femm’s (les femmes pauvres qui n’avaient pas de noyer) qui allaient nojher : ramasser des noix... Iavait une époque où on leur donner ldroit (Il y avait une période de ramassage des noix bien déterminée et lorsque cette période était consommée, n’importe qui pouvait ramasser les restes), mais ien a qui ne respectaient pas le droit et i zallaient en ramasser sous des noyers qui n’étaient pas abattus (noyers où l’on n’avait pas encore pratiqué l’abattage des noix, donc le ramassage, avec de grandes gaules en bois.).
Alors le dimanche matin, le garde champêtre vient en c’ temps-là avec son tambour.
I monte su la grosse pierre qui, si ça n’a pas changé, est devant l’église à Cuhon et i s’annonce à tous ceux qui sortaient dla messe un avis quoi :

« Tous ka leus tchu tchis
pi ka leus lalas
qui sront pris à rapini
avant les délais inspiris
sront condamnis à ine amende
gare à ious
tant pi pour entrous. »