Item : Polka piquée : air et chorégraphie (doc.)

Légende :
Italique : dit par l'enquêteur·trice(s) et/ou ajouts/commentaires de l'analyste
Normal : dit par l'informateur·trice(s)

— Alors, comment on se tenait là ?
— Pour la polka piquée ?
— Oui. Alors, on se mettait comment ? Les hommes derrière les femmes ? Les femmes dos aux hommes ?
— Si vous voulez, on se tenait à côté pour être ensemble. Celui-çi qui venait faire le galop comme vous faisiez tout à l'heure oui? Et si on voulait pas, on se tenait comme ça et puis on faisait des pas, on tournait...
— On se tenait dos à dos ?
— Ah ben non !
— Enfin, l'homme derrière la femme ?
— Oui, oui, toujours !
— Elle levait les bras ?
— Oui. Alors vous faisiez vos pas ensembles ! Et après, si vous voulez pas vous tenir comme ça, vous êtes libres de vous tenir autrement et vous marchez sur le côté. Et après, vous tournez ou vous pouvez marcher en tournant.
— Oui. Mais là, là oui c'est ça on marchait en tournant, autrement ?
— Oui mais là y faisait la polka piquée [comme la faisait ou à l'heure]
— Fallait qu'les femmes se mettent devant les hommes ?
— Ah oui, oui !
— Devant les hommes et dos aux hommes ?
— C'est les hommes qui tiennent les femmes toujours.
— C'est ça, dos aux hommes.