Enquête : Témoignages autour de la fabrication d'eau de vie dans un alambic de La Touche avec M. Gabilly - Cherves 1975 [FR]
- Cote dans l'institution partenaire
- GDC00040b piste2 - item 012 - 014
- Cote de l'enquête
- UPOI_GDC_0008_0006
- Droits d'utilisation
- Durée totale disponible
- 0:07:21
- Description
M. Gabilly donne des renseignements sur l'activité de bouilleur. Il indique le nom et l'usage du matériel nécessaire pour la distillation d'eau de vie, les fruits à utiliser ainsi que les degrés d'alcool obtenus au cours de sa fabrication.
Période d'enregistrements
- Année de parution
- Depuis
- 1975-03-26
- Jusqu'à
- 1975-03-26
Personnes
- Enquêteurs
- Pierre Morin , Philippe Elion , Jean-Louis Tissanié
- Informateurs
- (M.) Gabilly
Localisation
Voix/Instruments
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