Item : Les échaluperies : veillées de noix
Général
- Titre
- Les échaluperies : veillées de noix
- Traduction(s) titre(s)
- Les échalupris (à la veillée) (enq.)
- Description
Après avoir donné des informations la concernant à la demande de l'enquêtrice, Mlle Dulac évoque les échaluperies : les veillées faites pour échalupper les noix avant qu'elles ne partent chez l'huilier.
Personnes
Indications géographiques et culturelles
Données d'archivage
- Cote
- UPOI_GDC_0004_0032_001
- Cote de l'item dans l'institution partenaire
- GDC 00009a piste 1 début - Item 4
Données techniques
- Durée estimée
- 00:00:54
Médias associés
Description
Genres
- Domaine(s)
- Témoignage
Texte/Paroles
- Paroles
Légende :
Italique : dit par l'enquêteur·trice(s) et/ou ajouts/commentaires de l'analyste
Normal : dit par l'informateur·triceLes échalupries, au temps où il y avait des noix, des noyers, on se réunissait le soir et ça durait bien jusqu'à minuit.
Alors on échalupait les noix skon appelle... Si bien qu’après les noix étaient prêtes pour aller chez l’huilier où on faisait l’huile.
Aux Chauleries, vous trouverez une vieille huilerie je pense... Aux Chauleries oui je crois.
Et alors ça se terminait toujours par un ptit réveillon où les pruneaux étaient de rigueur.
Les pruneaux, le poulet, enfin ça dépendait (à son âge déjà, années 1920 à 1950 on peut noter une amélioration de la nourriture).